Pasta salade

18-03-2019

Ik gebruikte de rode-linzen pasta van de Albert Heijn, met 100% rode linzenmeel. Super voedzaam, en smaakvol.

Ingrediënten:

Rode-linzen pasta (van Albert Heijn)
Vegetarische spekreepjes
1 Paprika
1 avocado
Radijsjes
Rucola
Pesto

Bereidingswijze:

Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking.
Bak de spekreepjes in een koekepan.
Snijd de radijsjes, paprika en avocado.
Doe rucola samen met alle ingrediënten in een sla-kom.
Serveer met olijfolie en pesto.